antioxidante

04/05/2017

Mel e o coração

Mel e o coração O mel é excelente fonte de substâncias antioxidantes; como os fitosteróis chamados flavonóides. Os flavonóides são compostos bioativos do grupo dos polifenóis […]
17/04/2017

Vitamina C – O poder está nos alimentos

Vitamina C – O poder está nos alimentos A vitamina C (ácido ascórbico) é um nutriente antioxidante. Antioxidantes protegem e combatem os radicais livres; substâncias produzidas […]
26/03/2017

26 de Março – Dia do Cacau

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06/06/2016

Alfarroba é chocolate?

Alfarroba é chocolate? Eu mesma já tive dúvida! Afinal, Alfarroba é chocolate? Cor, textura e gosto de chocolate, mas sem a gordura do chocolate! Sim! A […]
02/05/2016

A Páscoa chegou e agora José?

A Páscoa chegou e agora José? Páscoa virou sinônimo de chocolate e com ele vem a preocupação com a dieta. Afinal, pode ou não comer chocolate? […]