doença celíaca

17/03/2017

Dietas sem glúten: Matéria para o Estadão com minha contribuição

Dietas sem glúten Matéria para o Estadão com minha contribuição. Não siga dietas sem Glúten sem ter respaldo profissional altamente especializado. Cada vez mais os estudos […]
10/02/2017

Alimentos na doença celíaca

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09/02/2017

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Doença Celíaca No caso dos celíacos… pessoas diagnosticadas com intolerância ao glúten, esta proteína em contato com à parede do intestino, causa inflamação e lesiona as […]
09/02/2017

Glúten e doença celíaca

Glúten e doença celíaca Algumas pessoas apresentam uma característica genética que as predispõe a intolerância ao glúten, é a chamada doença celíaca. A doença celíaca não […]